2014.12.23 Tue

GULIGULI 2014 Xmas Special Dinner 

【 GULIGULIクリスマス特別ディナー 】 

クリスマスの3日間、普段は行っていない夜の営業を行います。

12月23.24.25日の3日間、ご予約制になります。
お一人様 ¥10,000(税込)  ウェルカムシャンパンもしくはソフトドリンクが1杯お付きします。
17:30~ と 20:00~ のどちらかのお時間をお選びください。各9組様となります。

お料理は「自然のごちそう」をテーマにこだわった野菜や、果物、木の実などを使い五感で楽しんでいただくお料理になります。たっぷりの野菜を使った前菜と、メインはお魚と生産者指定のお肉をご用意致します。ゆっくりお食事とライトアップした夜の庭をお楽しみくださいませ。

ウェルカムドリンク
モエ・エ・シャンドンもしくはGULIGULIジンジャーエール

前菜1
みどりのサラダと愛媛県産天然鯛とカルパッチョ大葉のジェノベーゼソース

前菜2
温菜と3種のデップソース
能勢の葉付き有機ニンジンと聖護院大根、屋久島の安納芋

前菜3
北海道産タラ白子のポッシェ
北海道産ホタテの貝柱のフリット 文旦ソース

季節のスープ
香り豊かなキノコのポタージュ プロシュート添え

お魚のお皿
キングサーモンとカリフラワーのパイ包み ソースウニアメリケーヌ

お口直し
屋久島産有機原木たんかんの手絞りジュース

お肉のお皿
山上春良さんが育てた黒毛和牛のステーキ 香味野菜と赤ワインのソース

デザート
クリスマスケーキ ピスタチオのアイスクリーム添え

コーヒー若しくは紅茶

ご予約方法はメールかお電話で、お名前、人数、ご連絡先、苦手な物、アレルギーなどお伝えください。 ご予約は希望日の3日前に締め切らせていただきます。

 

2014.12.01 Mon

陶 三人のかたち展

陶 三人展 入稿データ おもて2

2014.12.12 fri→2014.12.28 sun

7月にGULIGULIギャラリーで展覧会を行っていただきました、「練り込み」、「京焼」を代表する陶芸家の辻勧之さんが主宰するレッドハウスにて、長年にわたり師事をうけてこられた3人の陶芸作品の合同展覧会です。

久保健さんは、様々な顔のお面
井上明裕さんは、高度な技術を必要とする「練り込み」とうい技法で作成したお皿
江頭良子さんは、干支をモチーフとしたオブジェの展示を行います。
土による様々な造形をお楽しみください。

【 ワークショップ 】

2014.12.20 sat
豆皿づくりのワークショップ
小さいお皿を、違った土を混ぜ柄を作ります。
お子様でも参加できるワークショップです。

午前11:00~13:00、午後15:00~17:00
料金1500円(お茶付き)
※焼き上がりの商品の発送は別料金となります。

参加予約:メールかお電話で、お名前、ご連絡先、教室名、希望時間、参加人数をご連絡ください。 info@guliguli.jp   072-734-7603